卵かけご飯
TOP ▲
昨日、島根県で卵かけご飯シンポジウムが開催され、10/30を“卵かけご飯の日”としたらしい。

ヤフーニュースのトピックで見て、ついつい検索しちゃったよ。
わらえる〜
でも、笑えるだけじゃなくて、例えばお年寄りの食事にも、適度な粘着性と凝固性があって食べやすいらしいのだ。
だからもっと世界に広げるべき!!ってがんばってるみたい。

卵かけご飯って、日本の文化なんだよね〜。
海外では、卵を生では食べないのかな?

●卵を別のお椀で溶いてからかけるバージョン。
●ご飯の上に卵直接バージョン(溶かない)。
●卵を溶いたお椀の中にご飯を後のせバージョン。
んん〜。さまざまだね。

興味深かったのでちょいと紹介。
↓
ココをクリック

ちなみにワタシは卵別椀バージョンです。

うちの母は、かつお節かけて食べてたなー。
[2005/10/30 22:14] | ★『食』 | トラックバック(0) | コメント(11)
この記事のURL | TOP ▲
≪振り付け練習中。 | ホーム | 今日の着物。≫
コメント
すげ〜！！
こんな情報ネットに載ってるなんて笑える！インターネットって本当にすごいね！
ちなみにわたしもナッキーと同じく卵別椀だよ〜！！うまいよね！＾＾
昼休み、家に帰ってくるんだけど、冷蔵庫になにもないと、よくやってます！　　「卵」さえあれば、こ〜んなに昼食が楽しめる！って思っちゃうよ！！「卵」ってすごいね！
普段卵さんに感謝することないから、こんな記念日もいいね！
おっと、「ニワトリ」さんに感謝だな＾＾；
[2005/10/30 22:51] URL | まっきー☆ [ 編集] | TOP ▲
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2005/10/30 23:00] | [ 編集] | TOP ▲
あたしは・・・
あたしは、たまご直接バージョン。
そんで、韓国海苔をたっぷり入れてたべんのが好き！！

うちはいつもマミーが、養鶏所から直接たまごを買ってくるから、新鮮で濃くてめっちゃおいしいい！！

後、京都にある『八起庵』っていう鶏料理のお店のコースの最後に出てくる卵ごはんがうまい！

あ〜食べたくなってきた。
[2005/10/30 23:26] URL | マンゴー☆ [ 編集] | TOP ▲
鰹節かけるのはおかゆだったよ、我が家は。おかゆにタマゴ、鰹節、醤油、風邪ひくとこれでした。結婚して、作ったら旦那に「なにこれ？」といわれた。
[2005/10/31 00:22] URL | たけ。 [ 編集] | TOP ▲
直接ですね
僕の近所に鵜滑稽を飼っている人がいて、よくわけてもらえるんです。
まじ美味い！！
醤油（しかもダシ醤油）、時々納豆、海苔なんかを混ぜたら、二杯は食べられますよ。
[2005/10/31 01:14] URL | 立石 [ 編集] | TOP ▲
卵料理大好きだけど卵かけご飯はちょっと苦手なわたし。友達はご飯の上に卵のせて、チューブ入りのにんにくあるでしょ？あれをたっぷりかけてお醤油かけて食べるらしいい。絶品だって！
ナッキーちゃんもどう？？
[2005/10/31 11:53] URL | あゆ [ 編集] | TOP ▲
立石さんに1票
同じく、醤油（しかもダシ醤油）、時々納豆、海苔なんかを混ぜたら、二杯は食べられるのよ！最高にうまい。
[2005/10/31 17:04] URL | マンゴー☆ [ 編集] | TOP ▲
白身が
苦手だから少しだけ焼いてご飯にのせたい派です＾＾
[2005/10/31 18:58] URL | おぎ [ 編集] | TOP ▲
みんないろいろ☆
おもしろーーーい(^o^)
それぞれの家庭の味ですかねー??

まっきー☆へ。
ほんと、ニワトリに感謝だよねー。
卵ないと、ご飯作るの困るよね〜。

マンゴーちゃん。
うちも実家は取り寄せ卵だったんだけど、今となっちゃー…。
韓国のりバージョンですか!!うまそー。

たけ。
うちも風邪引いた時とかは卵のおじや
だったよ。しかもかつお節入り。一緒だねー。
ただ単に、うちの母がかつお節好きなだけだったかも。

立石さん。
ウコッケーとはうらやましい。
納豆ですかー。もしや納豆ご飯にも卵いれる派ですか?

あゆちん。
卵かけごはん苦手な人、たまにいるよね。
そうかーーー。でもキライって言う人の気持ちもわかるんだよ、ぐちゃぐちゃしてて。
それにしてもにんにく…ワタシはダメかも。

おぎちゃん。
おぎちゃんも苦手だったか…。
そしてちょっとだけ焼くって??
想像がつかなかった。
[2005/10/31 20:31] URL | ナッキー☆ [ 編集] | TOP ▲
私は黄身だけを直にご飯にのせてお醤油でいただきます。
だーい好きです！！
食べたくなってきた！
[2005/10/31 21:04] URL | なおこ [ 編集] | TOP ▲
黄身だけ派登場！！
へぇ〜。
てことは、あんまりドロドロしてないってことですか…。
ほんと、すごすぎる卵かけご飯。
バリエーションありすぎだ!!
[2005/10/31 22:53] URL | ナッキー☆ [ 編集] | TOP ▲
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL
→http://nackystar.blog17.fc2.com/tb.php/130-a286b029
| HOME |