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瓦そば
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山口県に来てはじめて食べた瓦そば。
ワタシが食べたのは、県庁の喫茶店で、鉄板の上に茶そばがのってて、さらにその上に、肉・のり・紅しょうががのってるもの。
それをつけ麺状態でたべるんです。おいしーの♪
こっちの名物料理なんでしょか。一度ご賞味あれ。

下関のたかせが有名とのこと。
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http://www.kawarasoba.jp/
[2005/07/23 19:11] | ★『食』 | トラックバック(0) | コメント(0)
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